Cuba: Nuevo modelo de gestión para la gastronomía

El nuevo modelo de gestión constituirá
una fuente de empleo y estimulará
la calidad de los servicios
gastronómicos. 

• El arrendamiento de locales gastronómicos a sus trabajadores, quienes se convertirán en figuras del trabajo por cuenta propia, se realizará de manera gradual. Inicialmente se habilitarán unidades donde laboren de uno a cinco trabajadores, comenzando por las provincias de Artemisa, Villa Clara y Ciego de Ávila 

 Por O. Fonticoba Gener 
 
Un nuevo sistema de gestión económica con arrendamiento de locales para el trabajo por cuenta propia en los servicios gastronómicos comenzará a implementarse en el país a partir del próximo primero de diciembre, según anunciaron ayer en conferencia de prensa autoridades de los ministerios de Comercio Interior (MINCIN), Finanzas y Precios (MFP) y de Trabajo y Seguridad Social (MTSS). 
 

Estas medidas, indicó Ada Chávez Oviedo, viceministra del MINCIN, dan continuidad a la instrumentación del Lineamiento 308, referido a la introducción de formas no estatales de gestión en el comercio; y abarcan tres resoluciones publicadas en la Gaceta Oficial No. 50, del 6 de noviembre —junto a otras disposiciones complementarias.

Jóvenes ganan presencia en trabajo por cuenta propia

Las formas de gestión no estatal se encuentran hoy entre las opciones de nuevas fuentes de empleo para la población cubana, especialmente entre la juventud, lo cual crea nuevos referentes y aspiraciones.

En el contexto de la actualización del modelo económico y social en Cuba,las transformaciones traen consigo entre otros elementos,la multiplicación de los actores económicos e institucionales y cambios en la estructura del empleo.